Unser Rundgang
Die Familie Aceituno Vidal leitet seit 50 Jahren die Geschäfte in Colònia de Sant Jordi. Im Jahr 1969 kaufte Juan Vidal die Fonda, eine Eisdiele im Kolonialstil, und damit begann die Familiengeschichte. Das Jahr 1973 ging an Manuel Aceituno und Jacoba Vidal in der zweiten Generation über. Es waren Jahre, in denen sich das Gasthaus, in dem es zunächst eine Pension und später eine Herberge wurde, und die Eisdiele so sehr verändert haben, dass es im Jahr 1982 zu einer Industrie wurde und die ersten italienischen Maschinen gekauft wurden. Heute steht Joan Aceituno Vidal mit seiner Frau Francisca López in dritter Generation an der Spitze des Unternehmens. „Wir arbeiten weiterhin jeden Tag sehr hart daran, unsere Kunden mit der Qualität und Cremigkeit unseres Eises zufrieden zu stellen“.
Wir sind ECO
La Gelateria Colonial ist die erste handwerklich geführte Eisdiele auf den Balearen, die für den biologischen Anbau zertifiziert wurde. Das Zertifikat wurde vom Balearischen Rat für biologische landwirtschaftliche Produktion (CBPAE) erteilt.
Handwerkliche Ausarbeitung
Mit den besten Rohstoffen und jahrzehntelanger Erfahrung.
Bio-Eiscreme
Wir stellen unser Eis mit den gesündesten biologischen Zutaten her
Veganer-Eiscreme
(aus Reismilch), zuckerfrei und laktosefrei.
Bio-Eiscreme mit Tradition
„Wenn wir ein Eisherstellen, suchen wir nach dem maximalen Aroma, der besten Cremigkeit und dem bestmöglichen Geschmack. Was man verlangt, ist das, was man isst. Wenn Sie ein Pistazieneis bestellen, werden Sie das Gefühl aben, dass Sie tatsächlich Pistazien essen und schmecken.“
Unsere Vorgestellten Eiscreme
China Cup
Basis aus getrockneten Früchten, bedeckt mit mallorquinischem Mandel-Eis, Haselnuss, Pistazie, bedeckt mit Sahne und einem zarten Honigbad.
Selbstgemachter Korb
Hausgemachter Becher mit zwei Kugeln nach Geschmack, bedeckt mit Obst, Schlagsahne und Fruchtsirup.
Pinocho-Pokal
Speiseeis nach Belieben mit Schlagsahne, Erdbeere, hausgemachten Waffeln und kandierten Funken.
Tropical Cup
Tropische Fruchtstücke mit Fruchteis, Schlagsahne und Fruchtsirup.
